г.Киров ул.Сормовская д.42
op@cc43.ru
Тел 22-11-30

Холодильные горки

Холодильные горки являются одними из наиболее используемых типов холодильных устройств на данный момент. Внешний вид холодильных горок напоминает стеллажи, их зачастую называют холодильными стеллажами. Холодильные горки отличаются от холодильных витрин тем, что они имеют несколько линий полок, на которых располагают продукты, которые необходимо охлаждать. Основание данного холодильного оборудования значительно приподнято от поверхности пола, это позволяет поместить компрессор снизу устройства, а доступность к продуктам значительно облегчена. В верхней зоне находиться световое оборудование, освещающее продукцию даже ту, которая находится на полках снизу, что позволяет более удобно осуществлять выбор продуктов. Данное устройство применяется для хранения такой продукции как фасованные мясные продукты, упакованная рыба, сыры, молочные продукты, фрукты и овощи.

Необходимость холодильных горок

Данное оборудование используется в различных торговых точках для хранения и демонстрирования продуктов. Охлаждаемые стеллажи обладают достаточно удобной функцией в отличии от холодильных витрин, они не только могут осуществлять демонстрацию продуктов, но и хранить небольшое количество аналогичного продукта. Следующим аспектом в приобретении холодильных горок является то, что они имеют большую экспозиционную площадку, что позволяет в несколько раз расширить ассортимент продуктов. Площадь основания с площадью полок позволяют представить максимально возможное число товара на маленьком пространстве. В случае с супермаркетами и гипермаркетами – данное оборудование является по-настоящему незаменимой вещью. Достаточно часто их применяют и в не очень крупных магазинах самообслуживания, особенно это касается тех случаев, когда площадь магазина небольшая, а имеется необходимость представить максимальное число товара. За последнее время холодильные горки получили широкое распространение в магазинах различной величины и продолжают внедряться.

Основные критерии выбора холодильной горки:

Холодильные горки различаются длиной, высотой, глубиной полок, а также их назначением. Учитывая все это, они также различны в цене и их виду. Но перед тем как приобретать оборудование необходимо сориентироваться по показателям, которые необходимы именно Вашему магазину. От их приобретения будет зависеть то, на сколько будет успешно Ваше дело, таким образом, значимо не только обратить внимание на внешний вид устройства, но и учитывать его технические характеристики. Далее рассмотрим особенности оборудования более тщательно.

Холодильные горки отличаются:

По длине

Холодильные горки являются охлаждаемым стеллажом, с каждой стороны которых прикреплены боковины. Общая длина является суммой этих величин. В том случае если Вы хотите разместить холодильные горки в ряд, то следует правильно рассчитать общую длину ряда. В процессе монтажа оборудования в ряд, боковины устанавливаются только с торцов общего ряда стеллажей. Однако между холодильными горками боковины могут убираться или наоборот оставляться это зависит от желания клиента. Обычно, в середине ряда боковины убираются, а вместо их используют зеркальные либо прозрачные боковины. У данного оборудования со встроенным компрессором имеются установленные габаритные величины. Обычно, предлагаемый ассортимент дает возможность подобрать оборудование, основываясь на особенности торговой площади Вашего магазина.

По высоте

По параметру высоты холодильные горки имеют незначительные отличия. Шаг по данной величине равняется 50-100 мм. Обычно высота данных стеллажей равняется двум метрам.

По глубине

По данной характеристике холодильное оборудование нужно рассматривать как с позиции габаритной величины, так и с позиции глубинные непосредственно полок.

Данные величины необходимо соотносить, так как связь этих показателей в достаточной степени условна. Если габаритная величина представляет некоторые решения, которые связанны с обликом оборудования и его конструктивными особенностями, то глубина полок дает возможность рассчитать количество продуктов, которую можно расположить. Параметр глубины обычно равняется приблизительно 50 см.

В зависимости от товара холодильные горки можно разделить на некоторые типы:

Гастрономические

Данные холодильные горки используются для хранения и демонстрирования таких продуктов как: колбаса, сыр, йогурт, майонез, сметана, молочные напитки и прочее. Данный тип холодильных горок является самыми распространенным. Режим температуры может варьироваться от 0 до +7 °С.

Овощные

Из названия можно определить, что данный тип холодильных горок используется для демонстрации и реализации овощей, как в упаковке, так и без нее. Эти холодильные горки позволяют лучше сохранять продукты.

Фруктовые

Данный тип холодильного оборудования отличается от гастрономического тем, что имеет в верхней части зеркальную поверхность, которая необходима для визуального увеличения объема фруктов. Режим рабочей температуры находится в рамках от +1…-2 до +10 °С.

Мясные

Главным отличием данного типа горок является то, что вместо полок применяют крюки для мяса. Мясо подвешивается на крюки, и оно непрерывно охлаждается, что способствует его сохранению на продолжительное время.

Кондитерские

Данный тип холодильных горок используется в больших магазинах, для реализации тортов и прочих кондитерских изделий, которые имеют хорошую упаковку, которая предотвращает обветривание кондитерского изделия.